Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được glixerol và hỗn hợp hai axit béo. Nếu đốt cháy hoàn toàn a mol X thì thu được 12,32 lít CO2 (đktc) và 8,82 gam H2O. Mặt khác, a mol X tác dụng tối đa với 40 ml dung dịch Br2 1M. Hai axit béo là
A. axit panmitic và axit oleic.
B. axit panmitic và axit linoleic.
C. axit stearic và axit linoleic.
D. axit stearic và axit oleic.
A. axit panmitic và axit oleic.
B. axit panmitic và axit linoleic.
C. axit stearic và axit linoleic.
D. axit stearic và axit oleic.
Gọi k là độ không no của phân tử chất béo X
nCO2 = 0,55 và nH2O = 0,49
—> a = (0,49 – 0,55) / (1 – k)
và nBr2 = a(k – 3) = 0,04
—> k = 7 và a = 0,01
—> Phân tử X có 7 – 3 = 4 liên kết pi giữa C và C
Số C = nCO2/nX = 55
—> axit panmitic và axit linoleic là phù hợp.
nCO2 = 0,55 và nH2O = 0,49
—> a = (0,49 – 0,55) / (1 – k)
và nBr2 = a(k – 3) = 0,04
—> k = 7 và a = 0,01
—> Phân tử X có 7 – 3 = 4 liên kết pi giữa C và C
Số C = nCO2/nX = 55
—> axit panmitic và axit linoleic là phù hợp.
Đáp án B.