Hỗn hợp E chứa ba peptit đều mạch hở gồm peptit X (C4H8O3N2)...

Phương pháp:
Phương pháp quy đổi peptit: Do X, Y, Z được tạo nên từ a.a có 1 nhóm NH2​ và 1 nhóm COOH nên quy đổi thành: CONH, CH3​, H2​O (số mol H2​O bằng tổng mol peptit)
Hướng dẫn giải:
- Ta thấy: Gly có 2C, Ala có 3C, Val có 5C
+X có CTPT C4​H8​O3​N2​ nên là Gly-Gly.
+ Y có 7C nên chỉ có thể là Gly-Val hoặc Gly-Gly-Ala → Y có tối đa có 3 mắt xích
- Do X, Y, Z được tạo nên từ a.a có 1 nhóm NH3​ và 1 nhóm COOH nên quy đổi thành: CONH, CH2​, H2​O (số mol H2​O bằng tổng mol peptit)
- Bảo toàn Na => nNaOH​ = 2nNa2CO3 ​= 0,44 mol
Sơ đồ:

+) Bảo toàn




- Số mắt a.a xích trung bình
- Biện luận tìm các peptit:
+X là đipeptit, Y có tối đa 3 mắt xích → Z có từ 5 mắt xích trở lên
+ Mặt khác Z có 11C → Z chỉ có thể là Gly4​Ala
+X, Z không chứa Val → Y chứa Val → Y là Gly-Val
- Giả sử E chứa: Gly2​ (a mol); Gly-Val (b mol); Gly4​Ala (c mol)
Ta lập hệ: