Google
Câu hỏi: Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol?
A. Metyl axetat
B. Benzyl axetat
C. Etyl axetat
D. Tristearin
A. Metyl axetat
B. Benzyl axetat
C. Etyl axetat
D. Tristearin
Phương pháp:
Xà phòng hóa là phản ứng của este và dung dịch kiềm: RCOOR' + NaOH → RCOONa + R'OH
$\Rightarrow $ Tạo ra glixerol thì este cần tạo từ glixerol
Hướng dẫn giải:
Metyl axetat là CH3COOCH3: CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH
Benzyl axetat là CH3COOC6H5: CH3COOCH3 + 2NaOH → CH3COONa + C6H5ONa + H2O
Etyl axetat là CH3COOC2H5: CH3COOC2H5 + NaOH →CH3COONa + C2H5OH
Tristearin là(C17H35COO)3C3H5: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
Xà phòng hóa tristearin thu được glixerol C3H5(OH)3
Xà phòng hóa là phản ứng của este và dung dịch kiềm: RCOOR' + NaOH → RCOONa + R'OH
$\Rightarrow $ Tạo ra glixerol thì este cần tạo từ glixerol
Hướng dẫn giải:
Metyl axetat là CH3COOCH3: CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH
Benzyl axetat là CH3COOC6H5: CH3COOCH3 + 2NaOH → CH3COONa + C6H5ONa + H2O
Etyl axetat là CH3COOC2H5: CH3COOC2H5 + NaOH →CH3COONa + C2H5OH
Tristearin là(C17H35COO)3C3H5: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
Xà phòng hóa tristearin thu được glixerol C3H5(OH)3
Đáp án D.