Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol?

Phương pháp:
Xà phòng hóa là phản ứng của este và dung dịch kiềm: RCOOR' + NaOH → RCOONa + R'OH
Tạo ra glixerol thì este cần tạo từ glixerol
Hướng dẫn giải:
Metyl axetat là CH3​COOCH3​: CH3​COOCH3​ + NaOH → CH3​COONa + CH3​OH
Benzyl axetat là CH3​COOC6​H5​: CH3​COOCH3​ + 2NaOH → CH3​COONa + C6​H5​ONa + H2​O
Etyl axetat là CH3​COOC2​H5​: CH3​COOC2​H5​ + NaOH →CH3​COONa + C2​H5​OH
Tristearin là(C17​H35​COO)3​C3​H5​: (C17​H35​COO)3​C3​H5​ + 3NaOH → 3C17​H35​COONa + C3​H5​(OH)3 ​
Xà phòng hóa tristearin thu được glixerol C3​H5​(OH)3​