Câu hỏi: X là 1 loại triglixerit hỗn tạp có chứa các gốc axít của 2 axit béo Y và Z. Đốt cháy hoàn toàn a mol X thu được b mol H2O và V lít khí CO2 (đktc) với V = 22,4.(b + 6a). Hai axít béo Y, Z không thể là
A. axit panmitic; axit stearic
B. axit oleic; axit linoleic
C. axit stearic; axit linoleic
D. axit panmitic; axit linoleic
Có: ${{n}_{X}}\left( {{k}_{X}}-1 \right)={{n}_{C{{O}_{2}}}}-{{n}_{{{H}_{2}}O}}\Rightarrow {{n}_{X}}=\dfrac{{{n}_{C{{O}_{2}}}}-{{n}_{{{H}_{2}}O}}}{{{k}_{X}}-1}$
$\to {{k}_{X}}=7\left\{ \begin{aligned}
& 3{{\pi }_{\text{COO}}} \\
& 4{{\pi }_{C-C}}=\underbrace{2\times 1}_{axit oleic}+\underbrace{1\times 2}_{axit linoleic}=\underbrace{1\times 0}_{\left[ \begin{smallmatrix}
axit stearic \\
axitpanmitic
\end{smallmatrix} \right.}+\underbrace{2\times 2}_{axit linoleic} \\
\end{aligned} \right.$
→ Y, Z không thể là 2 axit béo no axit panmitic và axit stearic.
→ Chọn đáp án A.
A. axit panmitic; axit stearic
B. axit oleic; axit linoleic
C. axit stearic; axit linoleic
D. axit panmitic; axit linoleic
Axit panmitic | Axit stearic | Axit oleic | Axit linoleic |
${{C}_{15}}{{H}_{31}}COOH \left( k=1 \right)$ | ${{C}_{17}}{{H}_{35}}COOH \left( k=1 \right)$ | ${{C}_{17}}{{H}_{33}}COOH \left( k=2 \right)$ | ${{C}_{17}}{{H}_{31}}COOH \left( k=3 \right)$ |
Có: ${{n}_{X}}\left( {{k}_{X}}-1 \right)={{n}_{C{{O}_{2}}}}-{{n}_{{{H}_{2}}O}}\Rightarrow {{n}_{X}}=\dfrac{{{n}_{C{{O}_{2}}}}-{{n}_{{{H}_{2}}O}}}{{{k}_{X}}-1}$
$\to {{k}_{X}}=7\left\{ \begin{aligned}
& 3{{\pi }_{\text{COO}}} \\
& 4{{\pi }_{C-C}}=\underbrace{2\times 1}_{axit oleic}+\underbrace{1\times 2}_{axit linoleic}=\underbrace{1\times 0}_{\left[ \begin{smallmatrix}
axit stearic \\
axitpanmitic
\end{smallmatrix} \right.}+\underbrace{2\times 2}_{axit linoleic} \\
\end{aligned} \right.$
→ Y, Z không thể là 2 axit béo no axit panmitic và axit stearic.
→ Chọn đáp án A.
Đáp án A.