T

Tính chất của tinh bột là: (1) Polisaccarit, (2) Không tan trong...

Câu hỏi: Tính chất của tinh bột là: (1) Polisaccarit, (2) Không tan trong nước, (3) Vị ngọt, (4) Thủy phân tạo glucozơ, (5) Thủy phân tạo fructozơ, (6) Chuyển màu xanh khi gặp I2​, (7) Nguyên liệu điều chế đextrin. Số tính chất sai là
A. 0.
B. 2.
C. 1.
D. 3.
Tinh bột không có các tính chất:
(3) Vị ngọt.
(5) Thủy phân tạo fructozơ
Đáp án B.
 

Quảng cáo

Back
Top