Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo X bằng 250 ml dung dịch KOH 1,5M, đun nóng (lượng KOH được lấy dư 25% so với lượng cần phản ứng). Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 100,2 gam hỗn hợp chất rắn khan gồm hai chất. Tên gọi của X là
A. trilinolein.
B. tristearin.
C. triolein.
D. tripanmitin.
Chất rắn khan sau khi cô cạn chứa là
A. trilinolein.
B. tristearin.
C. triolein.
D. tripanmitin.
Chất rắn khan sau khi cô cạn chứa là
Đáp án C.