Câu hỏi: Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Trong các phân tử peptit mạch hở chứa n gốc
B. Trong các dung dịch amino axit đều không làm đổi màu quỳ tím.
C. Các protein đều tan trong nước.
D. Trong phân tử các
A. Trong các phân tử peptit mạch hở chứa n gốc
B. Trong các dung dịch amino axit đều không làm đổi màu quỳ tím.
C. Các protein đều tan trong nước.
D. Trong phân tử các
+ Số liên kết peptit = số gốc
+ Lysin làm quỳ tím chuyển sang màu xanh; axit glutamic làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ
+ Nhiều protein tan trong nước tạo thành dung dịch keo
+ Trong phân tử các
+ Lysin làm quỳ tím chuyển sang màu xanh; axit glutamic làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ
+ Nhiều protein tan trong nước tạo thành dung dịch keo
+ Trong phân tử các
Đáp án A.