Phát biểu nào sau đây đúng?

+ Số liên kết peptit = số gốc $\alpha$ -amino axit -1 $\to$ A đúng.
+ Lysin làm quỳ tím chuyển sang màu xanh; axit glutamic làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ $\to$ B sai.
+ Nhiều protein tan trong nước tạo thành dung dịch keo $\to$ C sai.
+ Trong phân tử các $\alpha$ -amino axit có một hoặc nhiều nhóm amino (-NH2​) $\to$ D sai.