15/12/21 Câu hỏi: Muối mononatri của amino axit nào sau đây được dùng làm bột ngọt (mì chính)? A. Axit glutamic. B. Lysin. C. Glyxin. D. Alanin. Lời giải Muối mononatri của axit glutamic: Đáp án A. Click để xem thêm...
Câu hỏi: Muối mononatri của amino axit nào sau đây được dùng làm bột ngọt (mì chính)? A. Axit glutamic. B. Lysin. C. Glyxin. D. Alanin. Lời giải Muối mononatri của axit glutamic: Đáp án A.