Câu hỏi: Lên men cho 10 kg glucozơ (chứa 20% tạp chất), biết rằng hiệu suất phản ứng là 90% và khối lượng riêng ancol nguyên chất là 0,8g/ml. Thể tích dung dịch ancol $40{}^\circ $ là
A. 2,30 lít.
B. 5,75 lít.
C. 63,88 lít.
D. 11,50 lít.
A. 2,30 lít.
B. 5,75 lít.
C. 63,88 lít.
D. 11,50 lít.
${{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\xrightarrow{l\hat{e}n men}2C{{O}_{2}}+2{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH$
${{n}_{Glucoz\hat{o}\left( phản ứng \right)}}=\dfrac{10.1000}{180}.80\%.90\%=40 mol$
${{n}_{ancol}}=2.{{n}_{glucoz\hat{o}}}=80 mol$
${{V}_{rượu\left( 40{}^\circ \right)}}={{V}_{nguy\hat{e}nch\hat{a}t}}.\dfrac{100}{{{D}_{rượu}}}=\dfrac{{{m}_{rượu}}}{{{d}_{rượu}}}.\dfrac{100}{{{D}_{rượu}}}=\dfrac{80.46}{0,8}.\dfrac{100}{40}=11500 ml=11,5 l\acute{i}t.$
${{D}_{rượu}}$ : độ rượu.
${{d}_{rượu}}$ : khối lượng riêng của ancol nguyên chất.
${{n}_{Glucoz\hat{o}\left( phản ứng \right)}}=\dfrac{10.1000}{180}.80\%.90\%=40 mol$
${{n}_{ancol}}=2.{{n}_{glucoz\hat{o}}}=80 mol$
${{V}_{rượu\left( 40{}^\circ \right)}}={{V}_{nguy\hat{e}nch\hat{a}t}}.\dfrac{100}{{{D}_{rượu}}}=\dfrac{{{m}_{rượu}}}{{{d}_{rượu}}}.\dfrac{100}{{{D}_{rượu}}}=\dfrac{80.46}{0,8}.\dfrac{100}{40}=11500 ml=11,5 l\acute{i}t.$
${{D}_{rượu}}$ : độ rượu.
${{d}_{rượu}}$ : khối lượng riêng của ancol nguyên chất.
Đáp án D.