Trang đã được tối ưu để hiển thị nhanh cho thiết bị di động. Để xem nội dung đầy đủ hơn, vui lòng click vào đây.

Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là

Tác giả The Knowledge
Creation date 17/7/21
Tags

trắc nghiệm hoá 12

17/7/21

Câu hỏi: Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là
A. C17H35COONa và glixerol.
B. C15H31COONa và etanol.
C. C15H31COONa và glixerol.
D. C17H33COONa và glixerol.

Phương pháp:
Một số chất béo thường gặp:
+ Tristearin: (C17H35COO)3C3H5
+ Triolein: (C17H33COO)3C3H5
+ Trilinolein: (C17H31COO)3C3H5
+ Tripanmitin: (C15H31COO)3C3H5
Hướng dẫn giải:
Tristearin có công thức là

Vậy khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là C17H35COONa và glixerol.

Đáp án A.

Click để xem thêm...