Google
Câu hỏi: Khi xà phòng hóa tristearin bằng dung dịch NaOH ta thu được sản phẩm là
A. C15H31COONa và etanol.
B. C17H35COOH và glixerol.
C. C15H31COONa và glixerol.
D. C17H35COONa và glixerol.
A. C15H31COONa và etanol.
B. C17H35COOH và glixerol.
C. C15H31COONa và glixerol.
D. C17H35COONa và glixerol.
PTHH: ${{\left( {{C}_{17}}{{H}_{35}}COO \right)}_{3}}{{C}_{3}}{{H}_{5}}+3NaOH\to 3{{C}_{17}}{{H}_{35}}COONa+{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OH \right)}_{3}}.$
Đáp án D.