Hỗn hợp E chứa ba peptit đều mạch hở gồm peptit X (C4H8O3N2), peptit Y (C7HxOyNz) và peptit Z (C11HnOmNt). Đun nóng 56,84 gam E với dung dịch NaOH...

Phương pháp giải:
Gly có 2C; Ala có 3C; Val có 5C.
Peptit X có 4C ⟹ X: Gly2​
Peptit Y có 7C ⟹ Y: Gly2​Ala hoặc GlyVal
Peptit được tạo từ các a. A no có 1 nhóm NH2​, 1 nhóm COOH nên quy đổi thành CONH, CH2​, H2​O (lưu ý: số mol H2​O bằng số mol peptit).

- Kết hợp bảo toàn nguyên tố, bảo toàn khối lượng xác định được số nguyên tử N trung bình là 4,4
⟹ E có chứa 1 peptit là pentapeptit trở lên
- Kết hợp với số nguyên tử C của X, Y, Z ⟹ Z phải là Gly4​Ala ⟹ Y là GlyVal (vì sản phẩm thu được có Val).
- Từ đó xác định số mol của X, Y, Z ⟹ phần trăm khối lượng của X.
Giải chi tiết:
Gly có 2C; Ala có 3C; Val có 5C.
Peptit X có 4C ⟹ X: Gly2​
Peptit Y có 7C ⟹ Y: Gly2​Ala hoặc GlyVal
Peptit được tạo từ các a. A no có 1 nhóm NH2​, 1 nhóm COOH nên quy đổi thành CONH, CH2​, H2​O (lưu ý: số mol H2​O bằng số mol peptit).
+) BTNT "Na": nNaOH​ = 2nNa2CO3​ = 0,88 mol = nCONH​ = nCOONa​.
Sơ đồ:
+) BTKL phản ứng đốt cháy muối T:
0,88.67 + 0,88.16 + 14a + 2,31.32 = 106.0,44 + 44.(a + 0,44) + 18.(a + 0,88) + 0,44.28
⟹ a = 1,1
+) mE​ = mCONH​ + mCH2​ + mH2O​ ⟹ 0,88.43 + 14.1,1 + 18b = 56,84 ⟹ b = 0,2.
+) ⟹ E có chứa 1 peptit là pentapeptit trở lên
Kết hợp với số nguyên tử C của X, Y, Z ⟹ Z phải là Gly4​Ala ⟹ Y là GlyVal (vì sản phẩm thu được có Val).
⟹ ⟹ ⟹
⟹ %mX​ = 4,64%.