Trang đã được tối ưu để hiển thị nhanh cho thiết bị di động. Để xem nội dung đầy đủ hơn, vui lòng click vào đây.
T

Hỗn hợp E chứa 3 peptit X, Y, Z ( ${{M}_{X}}<{{M}_{Y}}<{{M}_{Z}}$...

Câu hỏi: Hỗn hợp E chứa 3 peptit X, Y, Z ( ) đều mạch hở có tổng số nguyên tử oxi là 14 và số mol của X chiếm 50% số mol của hỗn hợp E. Đốt cháy x gam hỗn hợp E cần dùng 1,1475 mol O2​, sản phẩm cháy dẫn qua dung dịch KOH đặc dư thấy khối lượng bình tăng 60,93 gam; đồng thời có một khí duy nhất thoát a. Mặt khác đun nóng x gam E với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch chỉ chứa 0,36 mol muối của A và 0,09 mol muối của B (A, B là hai α-amino axit no, trong phân tử chứa 1 nhóm –NH2​ và 1 nhóm –COOH). Phần trăm khối lượng của Z có trong hỗn hợp E
A. 20,5%
B. 13,7%
C. 16,4%
D. 24,6%
Quy đổi hỗn hợp về CONH (a mol), CH2​ (b mol), H2​O (c mol).
Ta có: .
Lại có: .
Ta có bình KOH đặc dư có khối lượng bình tăng 60,93 gam
.
Theo giả thiết: E có tổng nguyên tử oxi là 14 tổng số mắt xích là 11.
Số mắt xích trung bình sẽ có hai đipeptit và một heptapeptit.
Ta dự đoán: X là (Gly)2​ (0,1 mol), còn lại là Y, Z lần lượt có số mol là 0,09 mol và 0,01 mol.
Gọi Y là : 0,09 mol, Z là : 0,01 mol.
Ta lập phương trình nghiệm nguyên với:
.
Suy ra được Y là GlyAla (0,09 mol), Z là (Gly)7​ (0,01 mol)
.
Đáp án B.