T

Công thức hóa học của tristearin là

Câu hỏi: Công thức hóa học của tristearin là
A. ${{\left( {{\text{C}}_{17}}{{\text{H}}_{33}}\text{COO} \right)}_{3}}{{\text{C}}_{3}}{{\text{H}}_{5}}.$
B. ${{\left( {{\text{C}}_{15}}{{\text{H}}_{31}}\text{COO} \right)}_{3}}{{\text{C}}_{3}}{{\text{H}}_{5}}.$
C. ${{\left( {{\text{C}}_{17}}{{\text{H}}_{31}}\text{COO} \right)}_{3}}{{\text{C}}_{3}}{{\text{H}}_{5}}.$
D. ${{\left( {{\text{C}}_{17}}{{\text{H}}_{35}}\text{COO} \right)}_{3}}{{\text{C}}_{3}}{{\text{H}}_{5}}.$
Phương pháp:
Dựa vào tên một số lipit học hay gặp trong sgk hóa 12.
Hướng dẫn giải:
A. (C17​H33​COO)3​C3​H5​ : triolein
B. (C15​H31​COO)3​C3​H5​ : tripanmitin
C. (C17​H31​COO)3​C3​H5​ : trilinolein
D. (C17​H35​COO)3​C3​H5​ : tristearin
Đáp án D.
 

Câu hỏi này có trong đề thi

Quảng cáo

Back
Top