Google
Câu hỏi: Có thể dùng Cu(OH)2 để phân biệt được các chất trong nhóm (ở nhiệt độ phòng)?
A. Glixerol và etilenglycol.
B. Lòng trắng trứng và hồ tinh bột.
C. Glucozơ và fructozơ.
D. Saccarozơ và fructozơ.
A. Glixerol và etilenglycol.
B. Lòng trắng trứng và hồ tinh bột.
C. Glucozơ và fructozơ.
D. Saccarozơ và fructozơ.
Phương pháp:
Dựa vào kiến thức:
- Những chất tác dụng với dung dịch Cu(OH)2
+ Các chất có ít nhất 2 nhóm –OH kề nhau tạo phức màu xanh (các ancol đa chức có 2 nhóm –OH kề nhau trở lên; glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ.
+ Axit cacboxylic RCOOH tạo muối màu xanh đậm
+ Những chất có chứa nhóm-CHO trong phân tử tạo kết tủa đỏ gạch Cu2O khi đun nóng với Cu(OH)2 (an đehit, glucozơ, fructozơ, mantozơ...)
+ Tripeptit trở nên và protein có pư với Cu(OH)2/OH- tạo phức màu tím.
Hướng dẫn giải:
A,C, D. Loại vì cả 2 cùng cho hiện tượng thu được là dd màu xanh đậm
B. Lòng trắng trứng xuất hiện màu tím, dd hồ tinh bột không có hiện tượng gì $\to $ dùng Cu(OH)2 phân biệt được 2 chất.
Dựa vào kiến thức:
- Những chất tác dụng với dung dịch Cu(OH)2
+ Các chất có ít nhất 2 nhóm –OH kề nhau tạo phức màu xanh (các ancol đa chức có 2 nhóm –OH kề nhau trở lên; glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ.
+ Axit cacboxylic RCOOH tạo muối màu xanh đậm
+ Những chất có chứa nhóm-CHO trong phân tử tạo kết tủa đỏ gạch Cu2O khi đun nóng với Cu(OH)2 (an đehit, glucozơ, fructozơ, mantozơ...)
+ Tripeptit trở nên và protein có pư với Cu(OH)2/OH- tạo phức màu tím.
Hướng dẫn giải:
A,C, D. Loại vì cả 2 cùng cho hiện tượng thu được là dd màu xanh đậm
B. Lòng trắng trứng xuất hiện màu tím, dd hồ tinh bột không có hiện tượng gì $\to $ dùng Cu(OH)2 phân biệt được 2 chất.
Đáp án B.