Cho m gam tinh bột lên men thành ancol (rượu etylic với hiệu suất...

Phương pháp:
- Để đơn giản coi tinh bột là
Sơ đồ:
- Do đun X thu được thêm kết tủa nên dung dịch X có chứa Ca(HCO3)2 và
Tính được Đặt các số mol vào các PTHH để tính lượng

- Theo sơ đồ (1) ta có:
- Lưu ý: Vì hiệu suất là 81% nên khối lượng tinh bột thực tế cần dùng phải lớn hơn lượng tính toán, do đó:

Hướng dẫn giải:
Để đơn giản coi tinh bột là
Sơ đồ:
Do đun X thu được thêm kết tủa nên dung dịch X có chứa
Ta có:

Theo sơ đồ (1) ta có:

Vì hiệu suất là 81% nên khối lượng tinh bột thực tế cần dùng phải lớn hơn lượng tính toán, do đó: