Cho hỗn hợp A gồm 0,1 mol Ala và 0,15 mol axit glutamic tác dụng...

Phương pháp:
Quy đổi hỗn hợp B thành $\left\{ \begin{aligned}
& Ala:0,1mol \\
& Glu:0,15mol~ \\
& NaOH:0,3mol \\
\end{aligned} \right.$
- Viết các PTHH khi cho B tác dụng với HCl vừa đủ
- Từ các PTHH:
nHCl​ = n Ala​ + n Glu ​+ nNaOH ​
nH2O​= nNaOH​
BTKL → m muoi ​= mB​+ mHCl​ - mH2O​
Hướng dẫn giải:
Quy đổi hỗn hợp B thành $\left\{ \begin{aligned}
& Ala:0,1mol \\
& Glu:0,15mol~ \\
& NaOH:0,3mol \\
\end{aligned} \right.$
Tóm tắt: B$\left\{ \begin{aligned}
& Ala:0,1mol \\
& Glu:0,15mol~ \\
& NaOH:0,3mol \\
\end{aligned} \right.$+ HCl →Muoi + H2​O
Khi B + HCl ta có:
H2​N-CH2​-COOH + HCl → C1H3​N-CH2​-COOH
H2​N-C3​H5​(COOH)2​ + HCl → C1H3​N-C3​H5​-(COOH)2​
NaOH + HCl → NaCl + H2​O
Từ các PTHH ta có:
nHCl​ = nAla​ + nGlu ​+ nNaOH​ = 0,1 +0,15+0,3 = 0,55(mol)
nH2O ​= nNaOH​ =0,3(mol)
BTKL → m muoi​ = mB​ + mHCl​ – mH2O​
→ m = 0,1.89 +0,15.147 + 0,3.40 + 0,55.36,5 - 0,3.18 = 57,625 gam