21/7/21 Câu hỏi: Chất nào sau đây được dùng làm bột nở trong công nghiệp thực phẩm? A. Na2CO3. B. NaHCO3. C. CaCO3. D. NaCl. Lời giải Hướng dẫn giải: NaHCO3 được dùng làm bột nở trong công nghiệp thực phẩm. Đáp án B. Click để xem thêm...
Câu hỏi: Chất nào sau đây được dùng làm bột nở trong công nghiệp thực phẩm? A. Na2CO3. B. NaHCO3. C. CaCO3. D. NaCl. Lời giải Hướng dẫn giải: NaHCO3 được dùng làm bột nở trong công nghiệp thực phẩm. Đáp án B.