Google
Câu hỏi: Trình bày cách phân biệt các dung dịch hóa chất trong mỗi dãy sau bằng phương pháp hóa học:
a, Saccarozơ, glucozơ, glixerol.
b, Saccarozơ, mantozơ, andehit axetic.
c, Saccarozơ, mantozơ, glixerol, andehit axetic.
a, Saccarozơ, glucozơ, glixerol.
b, Saccarozơ, mantozơ, andehit axetic.
c, Saccarozơ, mantozơ, glixerol, andehit axetic.
a, Saccarozơ, glucozơ, glixerol : dùng phản ứng tráng gương nhận biết được glucozơ, còn lại saccarozơ và glixerol.
CH2OH−(CHOH)4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH
CH2OH(CHOH)4COONH4+ 2Ag + 3NH3+ H2O
Hai chất còn lại đun nóng với ${H_2}S{O_4}$ , Saccarozơ sẽ thủy phân thành glucozơ và fructozơ. Tiếp tục tác dụng với $AgN{O_3}/N{H_3}$ thì các sản phẩm của saccarozơ tham gia phản ứng với phản ứng tráng gương còn glixerol thì không tham gia.
CH2OH−(CHOH)4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH
CH2OH(CHOH)4COONH4+ 2Ag + 3NH3+ H2O
b, Saccarozơ, mantozơ, andehit axetic
Lấy mỗi chất một ít phản ứng với $Cu{\left( {OH} \right)_2}$ ở nhiệt độ thường, chất không tạo được dung dịch màu xanh lam là andehit axetic. Saccarozơ và mantozơ tạo dung dịch màu xanh lam trong suốt
2C12H22O11+ Cu(OH)2→ (C12H21O11)2Cu + 2H2O
Dùng phản ứng tráng gương để nhận biết được mantozơ còn lại là saccarozơ
C11H21O10−CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → C11H21O10COONH4+ 2Ag↓ + 3NH3+ H2O
c, Saccarozơ, mantozơ, glixerol, andehit axetic.
Dùng phản ứng tráng gương ta chia làm 2 nhóm :
CH3CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → CH3COONH4+ 2Ag↓ + 3NH3+ H2O
C11H21O10−CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → C11H21O10COONH4+ 2Ag↓ + 3NH3+ H2O
Nhận biết nhóm 1:
Hai chất đem đun nóng với ${H_2}S{O_4}$ , Saccarozơ sẽ thủy phân thành glucozơ và fructozơ. Tiếp tục tác dụng với $AgN{O_3}/N{H_3}$ thì các sản phẩm của saccarozơ tham gia phản ứng với phản ứng tráng gương còn glixerol thì không tham gia.
CH2OH−(CHOH)4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH
CH2OH(CHOH)4COONH4+ 2Ag + 3NH3+ H2O
Nhận biết nhóm 2: dùng $Cu{\left( {OH} \right)_2}$ ở nhiệt độ thường mantozơ tạo được dung dịch màu xanh lam trong suốt còn andehit axetic không tạo được dung dịch màu xanh lam.
2C12H22O11+ Cu(OH)2→ (C12H21O11)2Cu + 2H2O
CH2OH−(CHOH)4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH
Hai chất còn lại đun nóng với ${H_2}S{O_4}$ , Saccarozơ sẽ thủy phân thành glucozơ và fructozơ. Tiếp tục tác dụng với $AgN{O_3}/N{H_3}$ thì các sản phẩm của saccarozơ tham gia phản ứng với phản ứng tráng gương còn glixerol thì không tham gia.
CH2OH−(CHOH)4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH
b, Saccarozơ, mantozơ, andehit axetic
Lấy mỗi chất một ít phản ứng với $Cu{\left( {OH} \right)_2}$ ở nhiệt độ thường, chất không tạo được dung dịch màu xanh lam là andehit axetic. Saccarozơ và mantozơ tạo dung dịch màu xanh lam trong suốt
2C12H22O11+ Cu(OH)2→ (C12H21O11)2Cu + 2H2O
Dùng phản ứng tráng gương để nhận biết được mantozơ còn lại là saccarozơ
C11H21O10−CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → C11H21O10COONH4+ 2Ag↓ + 3NH3+ H2O
c, Saccarozơ, mantozơ, glixerol, andehit axetic.
Dùng phản ứng tráng gương ta chia làm 2 nhóm :
CH3CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → CH3COONH4+ 2Ag↓ + 3NH3+ H2O
C11H21O10−CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → C11H21O10COONH4+ 2Ag↓ + 3NH3+ H2O
Nhận biết nhóm 1:
Hai chất đem đun nóng với ${H_2}S{O_4}$ , Saccarozơ sẽ thủy phân thành glucozơ và fructozơ. Tiếp tục tác dụng với $AgN{O_3}/N{H_3}$ thì các sản phẩm của saccarozơ tham gia phản ứng với phản ứng tráng gương còn glixerol thì không tham gia.
CH2OH−(CHOH)4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH
Nhận biết nhóm 2: dùng $Cu{\left( {OH} \right)_2}$ ở nhiệt độ thường mantozơ tạo được dung dịch màu xanh lam trong suốt còn andehit axetic không tạo được dung dịch màu xanh lam.
2C12H22O11+ Cu(OH)2→ (C12H21O11)2Cu + 2H2O