Google
Câu hỏi: Viết phương trình hóa học (có ghi rõ điều kiện) theo sơ đồ tạo thành và chuyển hóa tinh bột sau đây:
$C{O_2}\buildrel {\left(1\right)} \over\longrightarrow {\left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} \right)_n}\buildrel {\left(2\right)} \over\longrightarrow {C_{12}}{H_{22}}{O_{11}}\buildrel {\left(3\right)} \over\longrightarrow {C_6}{H_{12}}{O_6}\buildrel {\left(4\right)} \over\longrightarrow {C_2}{H_5}OH$
Giai đoạn nào có thể thực hiện được nhờ xúc tác axit?
$C{O_2}\buildrel {\left(1\right)} \over\longrightarrow {\left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} \right)_n}\buildrel {\left(2\right)} \over\longrightarrow {C_{12}}{H_{22}}{O_{11}}\buildrel {\left(3\right)} \over\longrightarrow {C_6}{H_{12}}{O_6}\buildrel {\left(4\right)} \over\longrightarrow {C_2}{H_5}OH$
Giai đoạn nào có thể thực hiện được nhờ xúc tác axit?
$\eqalign{& \left(1\right) 6nC{O_2} + 5n{H_2}O\mathrel{\mathop{\kern0pt\longrightarrow}\limits_{clorophin}^{as}} {\left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} \right)_n} + 6n{O_2} \uparrow \cr & \cr & \cr & \left(2\right) 2{\left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} \right)_n} + n{H_2}O\buildrel {{H^ + }} \over\longrightarrow n{C_{12}}{H_{22}}{O_{11}} \cr & \cr & \left(3\right){C_{12}}{H_{22}}{O_{11}} + {H_2}O\buildrel {{H^ + }} \over\longrightarrow {C_6}{H_{12}}{O_6} + {C_6}{H_{12}}{O_6} \cr & \cr & \left(4\right){C_6}{H_{12}}{O_6}\buildrel {enzim,30 - 35^\circ C} \over\longrightarrow 2{C_2}{H_5}OH + 2C{O_2} \cr} $