Google
Câu hỏi: X là một peptit mạch hở có công thức phân tử C13H24N4O6. Thực hiện các phản ứng sau (theo đúng tỉ lệ mol các chất):
(1) $X+4NaOH~\xrightarrow{{}}{{X}_{1}}+{{H}_{2}}NC{{H}_{2}}COONa+{{X}_{2}}+2{{H}_{2}}O$
(2) ${{X}_{1}}+3HCl\xrightarrow{{}}{{C}_{5}}{{H}_{10}}N{{O}_{4}}Cl+2NaCl$
Nhận định nào sau đây đúng?
A. X là một tetrapeptit.
B. 1 mol X2 phản ứng tối đa với dung dịch chứa 3 mol HCl.
C. Phân tử X có 1 nhóm -NH2.
D. X1 được ứng dụng làm mì chính (bột ngọt).
(1) $X+4NaOH~\xrightarrow{{}}{{X}_{1}}+{{H}_{2}}NC{{H}_{2}}COONa+{{X}_{2}}+2{{H}_{2}}O$
(2) ${{X}_{1}}+3HCl\xrightarrow{{}}{{C}_{5}}{{H}_{10}}N{{O}_{4}}Cl+2NaCl$
Nhận định nào sau đây đúng?
A. X là một tetrapeptit.
B. 1 mol X2 phản ứng tối đa với dung dịch chứa 3 mol HCl.
C. Phân tử X có 1 nhóm -NH2.
D. X1 được ứng dụng làm mì chính (bột ngọt).
+ Từ phản ứng (2) $\to {{X}_{1}}$ là ${{C}_{5}}{{H}_{7}}{{O}_{4}}NN{{a}_{2}}\Leftrightarrow {{H}_{2}}N{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{(COONa)}_{2}}$
+ Muối mono natri của axit glutamic, công thức là ${{H}_{2}}N{{C}_{3}}{{H}_{5}}(COOH)COONa$, được ứng dụng làm mì chính (bột ngọt) $\to $ D sai
+ Bảo toàn các nguyến tố cho phản ứng (1) $\to {{X}_{2}}$ là ${{C}_{6}}{{H}_{13}}{{N}_{2}}{{O}_{2}}Na\Leftrightarrow {{({{H}_{2}}N)}_{2}}{{C}_{5}}{{H}_{9}}COONa$
$\to X$ là $H-HN-{{C}_{3}}{{H}_{5}}(COOH)CO-NH-C{{H}_{2}}-CO-NH(N{{H}_{2}}){{C}_{5}}{{H}_{9}}CO-OH\Leftrightarrow Glu-Gly-Lys$
$\to X$ là tripeptit $\to A$ sai
+ X có 3N $\to C$ sai
+ X có 3N $\to $ 1 mol X2 phản ứng tối đa với dung dịch chứa 3 mol HCl
+ Muối mono natri của axit glutamic, công thức là ${{H}_{2}}N{{C}_{3}}{{H}_{5}}(COOH)COONa$, được ứng dụng làm mì chính (bột ngọt) $\to $ D sai
+ Bảo toàn các nguyến tố cho phản ứng (1) $\to {{X}_{2}}$ là ${{C}_{6}}{{H}_{13}}{{N}_{2}}{{O}_{2}}Na\Leftrightarrow {{({{H}_{2}}N)}_{2}}{{C}_{5}}{{H}_{9}}COONa$
$\to X$ là $H-HN-{{C}_{3}}{{H}_{5}}(COOH)CO-NH-C{{H}_{2}}-CO-NH(N{{H}_{2}}){{C}_{5}}{{H}_{9}}CO-OH\Leftrightarrow Glu-Gly-Lys$
$\to X$ là tripeptit $\to A$ sai
+ X có 3N $\to C$ sai
+ X có 3N $\to $ 1 mol X2 phản ứng tối đa với dung dịch chứa 3 mol HCl
Đáp án B.