Câu hỏi: Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất
A. glucozơ và glixerol.
B. xà phòng và glixerol.
C. glucozơ và ancol etylic
D. xà phòng và ancol etylic
A. glucozơ và glixerol.
B. xà phòng và glixerol.
C. glucozơ và ancol etylic
D. xà phòng và ancol etylic
Phương pháp:
Xem lại bài chất béo.
Hướng dẫn giải:Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất xà phòng và glixerol: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)5
Xem lại bài chất béo.
Hướng dẫn giải:Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất xà phòng và glixerol: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)5
Đáp án B.