Câu hỏi: Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất
A. xà phòng và ancol etylic.
B. glucozơ và glixerol.
C. glucozơ và ancol etylic.
D. xà phòng và glixerol
A. xà phòng và ancol etylic.
B. glucozơ và glixerol.
C. glucozơ và ancol etylic.
D. xà phòng và glixerol
Hướng dẫn giải:
Khi thủy phân chất béo trong MT kiềm ta thu được xà phòng và glixerol nên trong công nghiệp một lượng lớn chất béo để sản xuất xà phòng và glixerol.
Khi thủy phân chất béo trong MT kiềm ta thu được xà phòng và glixerol nên trong công nghiệp một lượng lớn chất béo để sản xuất xà phòng và glixerol.
Đáp án D.