Tiến hành các thí nghiệm sau: - Bước 1: Cho vào ống nghiệm (1)...

Câu hỏi: Tiến hành các thí nghiệm sau:
- Bước 1: Cho vào ống nghiệm (1) khoảng 2 – 3 ml dung dịch lòng trắng trứng, cho vào ống nghiệm (2) khoảng 1 ml dung dịch lòng trắng trứng.
- Bước 2: Đun nóng ống nghiệm (1) trên ngọn lửa đèn cồn cho đến sôi trong khoảng 1 phút.
- Bước 3: Nhỏ 1 ml dung dịch NaOH 30% vào ống nghiệm (2).
- Bước 4: Cho tiếp vào ống nghiệm (2) một giọt dung dịch CuSO4​ 2% rồi lắc nhẹ ống nghiệm, sau đó để yên vài phút.
Cho các nhận định sau:
(a) Ở bước 2 xảy ra hiện tượng đông tụ lòng trắng trứng, phần đông tụ có màu trắng.
(b) Ở bước 2 thay vì đun nóng ta nhỏ vài giọt dung dịch HNO3​ đậm đặc vào ống nghiệm thì lòng trắng trứng không bị đông tụ.
(c) Phản ứng ở bước 3 gọi là phản ứng màu biure.
(d) Ở bước 3, có thể thay 1 ml dung dịch NaOH 30% bằng 1 ml dung dịch KOH 30%.
(e) Ở bước 1, ở ống nghiệm (2) có thể thay dung dịch lòng trắng trứng bằng nước đậu nành.
(g) Sau bước 4, thu được dung dịch đồng nhất có màu tím đặc trưng.
(h) Khi bị ngộ độc thức ăn do kim loại nặng như chì, thủy ngân…có thể dùng sữa hoặc lòng trắng trứng nhằm hạn chế chất độc ngấm vào cơ thể.
Số nhận định đúng là
A. 3.
B. 4.
C. 5.
D. 6.