Câu hỏi: Tiến hành các bước thí nghiệm như sau:
Bước 1: Cho một nhúm bông vào cốc đựng dung dịch H2SO4 70%, đun nóng đồng thời khuấy đều đến khi thu được dung dịch đồng nhất.
Bước 2: Trung hòa dung dịch thu được bằng dung dịch NaOH 10%.
Bước 3: Lấy dung dịch sau khi trung hòa cho vào ống nghiệm đựng dung dịch AgNO3 trong NH3 dư, sau đó đun nóng.
Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Sau bước 2, nhỏ dung dịch I2 vào cốc thì thu được dung dịch có màu xanh tím.
B. Sau bước 1, trong cốc thụ được hai loại monosaccarit.
C. Sau bước 3, trên thành ống nghiệm xuất hiện lớp kim loại màu trắng bạc.
D. Thí nghiệm trên dùng để chứng minh xenlulozơ có chứa nhiều nhóm -OH.
Bước 1: Cho một nhúm bông vào cốc đựng dung dịch H2SO4 70%, đun nóng đồng thời khuấy đều đến khi thu được dung dịch đồng nhất.
Bước 2: Trung hòa dung dịch thu được bằng dung dịch NaOH 10%.
Bước 3: Lấy dung dịch sau khi trung hòa cho vào ống nghiệm đựng dung dịch AgNO3 trong NH3 dư, sau đó đun nóng.
Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Sau bước 2, nhỏ dung dịch I2 vào cốc thì thu được dung dịch có màu xanh tím.
B. Sau bước 1, trong cốc thụ được hai loại monosaccarit.
C. Sau bước 3, trên thành ống nghiệm xuất hiện lớp kim loại màu trắng bạc.
D. Thí nghiệm trên dùng để chứng minh xenlulozơ có chứa nhiều nhóm -OH.
Bước 1: ${{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}+n{{H}_{2}}O\xrightarrow{{{H}^{+}},{{t}^{0}}}n{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}$
Glucozơ
Bước 2: $2NaOH+{{H}_{2}}S{{O}_{4}}\to N{{a}_{2}}S{{O}_{4}}+2{{H}_{2}}O$
Bước 3: ${{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\xrightarrow{+AgN{{O}_{3}}/N{{H}_{3}}}Ag$
A sai vì không có chất làm dung dịch ${{I}_{2}}$ chuyển sang màu xanh tím.
B sai, thủy phân xenlulozơ chỉ thu được glucozơ
D sai, thí nghiệm này chỉ chứng minh xenlulozơ bị thủy phân trong môi trường axit
Glucozơ
Bước 2: $2NaOH+{{H}_{2}}S{{O}_{4}}\to N{{a}_{2}}S{{O}_{4}}+2{{H}_{2}}O$
Bước 3: ${{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\xrightarrow{+AgN{{O}_{3}}/N{{H}_{3}}}Ag$
A sai vì không có chất làm dung dịch ${{I}_{2}}$ chuyển sang màu xanh tím.
B sai, thủy phân xenlulozơ chỉ thu được glucozơ
D sai, thí nghiệm này chỉ chứng minh xenlulozơ bị thủy phân trong môi trường axit
Đáp án C.