Google
Câu hỏi: Thuỷ phân saccarozơ, thu được 180 gam hỗn hợp glucozơ và fructozơ. Khối lượng saccarozơ đã thuỷ phân là
A. 171 gam
B. 288 gam
C. 256,5 gam
D. 270 gam
A. 171 gam
B. 288 gam
C. 256,5 gam
D. 270 gam
Saccarozơ $\xrightarrow{{{H}_{2}}O,{{H}^{+}}}$ Glucozơ + Fructozơ
C12H22O11 $\xrightarrow{{{H}_{2}}O,{{H}^{+}}}$ 2C6H12O6
${{n}_{{{C}_{12}}{{H}_{22}}{{O}_{11}}}}=\dfrac{1}{2}{{n}_{{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}}}=\dfrac{1}{2}.\dfrac{180}{180}=0,5$ mol
${{m}_{Saccarozo}}=171$ gam
C12H22O11 $\xrightarrow{{{H}_{2}}O,{{H}^{+}}}$ 2C6H12O6
${{n}_{{{C}_{12}}{{H}_{22}}{{O}_{11}}}}=\dfrac{1}{2}{{n}_{{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}}}=\dfrac{1}{2}.\dfrac{180}{180}=0,5$ mol
${{m}_{Saccarozo}}=171$ gam
Đáp án A.