Thủy phân không hoàn toàn a gam tetrapeptit Gly-Ala-Gly-Val trong...

Phương pháp:
Nhận thấy sau khi thủy phân Ala nằm trong Gly-Ala và Ala.
Do đó
Dùng bảo toàn gốc Gly và gốc Val để tính số mol của aminoaxit Gly và Val. Từ đó tính được giá trị m.
Hướng dẫn giải:
Ta có: nGly-Ala ​= 29,2 : 146 = 0,2 (mol); nGly-Val ​= 52,2 : 174 = 0,3 (mol); nA​la ​= 26,7: 89 = 0,3 mol
Bảo toàn gốc Ala nGly-Ala-Gly-Val ​= nGly-Ala ​+ nAla​ = 0,2 + 0,3 = 0,5 (mol)
Bảo toàn gốc Gly 2nGly-Ala-Gly-Val ​= nGly-Ala + nGly-Val + nGly ​ ​ 2.0,5 = 0,2 + 0,3 + nGly​ nGly​ = 0,5 mol
Bảo toàn gốc Val nGly-Ala-Gly-Val ​= nGly-Val +nval ​= 0,5 = 0,3 + nval​ = nval​ = 0,2 mol
→m= mGly​ + mV​al ​= 0,5.75 +0,2.117 = 60,9 (9)