Google
Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri stearat và natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam X, thu được H2O và 9,12 mol CO2. Mặt khác, m gam X tác dụng hoàn toàn với H2 dư (xúc tác Ni, nung nóng), thu được chất béo Y. Đem toàn bộ Y tác dụng hoàn toàn với NaOH vừa đủ, rồi thu lấy toàn bộ muối sau phản ứng đốt cháy trong oxi dư thì thu được tối đa a gam H2O. Giá trị của a gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 160.
B. 155.
C. 145.
D. 150.
A. 160.
B. 155.
C. 145.
D. 150.
Phương pháp giải:
X là triglixerit được tạo bởi C3H5(OH)3 và 2 axit là axit stearic (C17H35COOH) và axit oleic (C17H33COOH).
Vì hai axit tạo nên X đều là C17 ⟹ Số C của X là (17 + 1). 3 + 3 = 57.
* X + O2 → CO2 + H2O
Bảo toàn nguyên tố C ⟹ nX.
* $X\xrightarrow{+{{H}_{2}}}Y:{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OOC{{C}_{17}}{{H}_{35}} \right)}_{3}}\xrightarrow{+NaOH}{{C}_{17}}{{H}_{35}}COONa\xrightarrow{+{{O}_{2}}}{{H}_{2}}O$
Theo PTHH ⟹ nC17H35COONa = 3nY = 3nX
Bảo toàn nguyên tố H ⟹ nH2O ⟹ a.
Giải chi tiết:
X là triglixerit được tạo bởi C3H5(OH)3 và 2 axit là axit stearic (C17H35COOH) và axit oleic (C17H33COOH).
Vì hai axit tạo nên X đều là C17 ⟹ Số C của X là (17 + 1). 3 + 3 = 57.
* X + O2 → CO2 + H2O
Bảo toàn nguyên tố C ⟹ 57nX = nCO2 ⟹ nX = 9,12/57 = 0,16 (mol).
* $X\xrightarrow{+{{H}_{2}}}Y:{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OOC{{C}_{17}}{{H}_{35}} \right)}_{3}}\xrightarrow{+NaOH}{{C}_{17}}{{H}_{35}}COONa\xrightarrow{+{{O}_{2}}}{{H}_{2}}O$
Theo PTHH ⟹ nC17H35COONa = 3nY = 3nX = 0,48 (mol).
Bảo toàn nguyên tố H ⟹ 2nH2O = 35nC17H35COONa
⟹ nH2O = 8,4 (mol) ⟹ a = mH2O = 8,4.18 = 151,2 ≈ 150 (g).
X là triglixerit được tạo bởi C3H5(OH)3 và 2 axit là axit stearic (C17H35COOH) và axit oleic (C17H33COOH).
Vì hai axit tạo nên X đều là C17 ⟹ Số C của X là (17 + 1). 3 + 3 = 57.
* X + O2 → CO2 + H2O
Bảo toàn nguyên tố C ⟹ nX.
* $X\xrightarrow{+{{H}_{2}}}Y:{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OOC{{C}_{17}}{{H}_{35}} \right)}_{3}}\xrightarrow{+NaOH}{{C}_{17}}{{H}_{35}}COONa\xrightarrow{+{{O}_{2}}}{{H}_{2}}O$
Theo PTHH ⟹ nC17H35COONa = 3nY = 3nX
Bảo toàn nguyên tố H ⟹ nH2O ⟹ a.
Giải chi tiết:
X là triglixerit được tạo bởi C3H5(OH)3 và 2 axit là axit stearic (C17H35COOH) và axit oleic (C17H33COOH).
Vì hai axit tạo nên X đều là C17 ⟹ Số C của X là (17 + 1). 3 + 3 = 57.
* X + O2 → CO2 + H2O
Bảo toàn nguyên tố C ⟹ 57nX = nCO2 ⟹ nX = 9,12/57 = 0,16 (mol).
* $X\xrightarrow{+{{H}_{2}}}Y:{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OOC{{C}_{17}}{{H}_{35}} \right)}_{3}}\xrightarrow{+NaOH}{{C}_{17}}{{H}_{35}}COONa\xrightarrow{+{{O}_{2}}}{{H}_{2}}O$
Theo PTHH ⟹ nC17H35COONa = 3nY = 3nX = 0,48 (mol).
Bảo toàn nguyên tố H ⟹ 2nH2O = 35nC17H35COONa
⟹ nH2O = 8,4 (mol) ⟹ a = mH2O = 8,4.18 = 151,2 ≈ 150 (g).
Đáp án D.