Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit $X$. Lên men...

Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit . Lên men (xúc tác enzim) thu được chất hữu cơ và khí cacbonic. Hai chất lần lượt là
A. glucozơ, sobitol.
B. fructozơ, etanol.
C. saccarozơ, glucozơ.
D. glucozơ, etanol.