Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn một lượng tristearin trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được 1 mol glixerol và
A. 1 mol natri stearat.
B. 3 mol axit stearic
C. 3 mol natri stearat.
D. 1 mol axit stearic
A. 1 mol natri stearat.
B. 3 mol axit stearic
C. 3 mol natri stearat.
D. 1 mol axit stearic
Phương pháp:
- Tristearin là (C17H35COO)3C3H5
- Viết PTHH của trieste trên với NaOH
- Dựa vào PTHH và số mol glixerol suy ra số mol chất còn lại
Hướng dẫn giải:
PTHH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH + C3H5(OH)3 + 3C17H35COONa
- Tristearin là (C17H35COO)3C3H5
- Viết PTHH của trieste trên với NaOH
- Dựa vào PTHH và số mol glixerol suy ra số mol chất còn lại
Hướng dẫn giải:
PTHH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH + C3H5(OH)3 + 3C17H35COONa
Đáp án C.