Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn m gam tinh bột thành glucozơ. Cho toàn bộ glucozơ tham gia phản ứng tráng bạc (hiệu suất 100%), thu được 32,4 gam Ag. Giá trị của m là A. 27,0. B. 54,0. C. 24,3. D. 48,6.
C6H10O5 —> C6H12O6 —> 2Ag
nAg = 0,3 —> nC6H10O5 = 0,15 —> m = 24,3 gam