Thủy phân hoàn toàn chất béo X sau phản ứng thu được axit oleic...

+ Thủy phân hoàn toàn X thu được glixerol và hỗn hợp 2 axit C17​H33​COOH và C17​H31​COOH
$\to$ Số nguyên tử $C_{trongX}$ =18.3+3=57 nguyên tử C
Số nguyên tử $C_{trongx}$ =2.3=6 nguyên tử O
+ Bài hỏi thể tích của dung dịch $B{r}_2\to$ ta đi tìm số liên kết $\pi$ trong X $\to$ ta cần xác định thêm số nguyên tử H trong X trước.
Đặt công thức của X là C57​Hy​O6​
$C_{57}{H}_y{O}_6+(54+{\displaystyle \frac{y}{4}})O_2\stackrel{t{}^{\circ }}{\to }57C{O}_2+{\displaystyle \frac{y}{2}}{H}_{2}O$
mol pư: 2,3851,71
$\to \{\begin{array}{rl}& 1,71(54+{\displaystyle \frac{y}{4}})=57.2,385\to y=102\\ & n_X={\displaystyle \frac{n_{C{O}_2}}{57}}=0,03mol\end{array}$
$\to$ Số liên kết $\pi$ trong $X={\displaystyle \frac{2.57+2-102}{2}}=7=3{\pi }_{COO}+4{\pi }_{C=C}$
$\stackrel{Baotoanmol\pi }{\to }{n}_{B{r}_2}=4n_X=4.0,03=0,12mol\to V={\displaystyle \frac{0,12}{1}}=0,12$ lít = 120 ml