Thủy phân hoàn toàn 6,84 gam saccarozơ rồi chia sản phẩm thành 2...

The Knowledge · 27/3/22

Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn 6,84 gam saccarozơ rồi chia sản phẩm thành 2 phần bằng nhau. Phần 1 cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thì thu được x gam kết tủa. Phần 2 cho tác dụng với dung dịch nước brom dư, thì có y gam brom tham gia phản ứng. Giá trị x và y lần lượt là:
A. 2,16 và 1,6.
B. 2,16 và 3,2.
C. 4,32 và 1,6.
D. 4,32 và 3,2.

Theo đầu bài ta có:

n_{s a c c a r o z o} = \frac{6, 84}{342} = 0, 02 m o l .

Phương trình phản ứng thủy phân:

\begin{aligned} C_{12} H_{22} O_{11} + H_{2} O \overset{H^{+}, t^{\circ}}{\to} C_{6} H_{12} O_{6} + C_{6} H_{12} O_{6} (1) \\ s a c c a r o z o g l u c o z o f r u c t o z o \\ m o l : 0, 02 \to 0, 02 \to 0, 02 \end{aligned}

Phần 1: Khi thực hiện phản ứng tráng gương thì cả glucozơ và fructozơ đều tham gia phản ứng

\to

tổng số mol phản ứng là 0,02 mol.

\begin{aligned} C_{6} H_{12} O_{6} \overset{A g N O_{3} / N H_{3}, t^{\circ}}{\to} 2 A . (2) \\ m o l : 0, 02 \to 0, 04 \end{aligned}

Phần 2: Khi phản ứng với dung dịch nước brom thì chỉ có glucozơ phản ứng.

\begin{aligned} C H_{2} O H {[C H O H]}_{4} C H O + B r_{2} + H_{2} O \overset{}{\to} C H_{2} O H {[C H O H]}_{4} C O O H + 2 H B r (3) \\ m o l : 0, 01 \to 0, 01 \end{aligned}

Vậy từ (2) và (3) suy ra:

x = m_{A g} = 0, 04.108 = 4, 32 g a m; y = m_{B r_{2}} = 0, 01.160 = 1, 6 (g a m)

Đáp án C.

Thủy phân hoàn toàn 6,84 gam saccarozơ rồi chia sản phẩm thành 2...

Quảng cáo

Thống kê diễn đàn

Share this page