Google
Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn 3,4,2 gam hỗn hợp X gồm saccarozo và mantozo thu được hỗn hợp Y. Biết rằng hỗn hợp Y phản ứng vừa đủ 0,015 mol Br2. Nếu đem dung dịch chứa 3,42 gam hỗn hợp X cho phản ứng lượng dư AgNO3/NH3 thì khối lượng Ag tạo thành là? Biết mantozo gồm 2 gốc glucozo liên kết với nhau và mantozo phản ứng với AgNO3/NH3 tạo Ag theo tỉ lệ nmantozo : nAg = 1: 2
A. 2,16 gam.
B. 3,24 gam.
C. 1,08 gam.
D. 0,54 gam.
A. 2,16 gam.
B. 3,24 gam.
C. 1,08 gam.
D. 0,54 gam.
Đặt số mol của saccarozo và mantozo trong hỗn hợp X tương ứng là x và y, ta có các phương trình phản ứng:
C12H22O11 + H2O $\to $ C6H12O6 + C6H12O6 (1)
(saccarozo) (glucozo) (glucozo)
x $\to $ x $\to $ x(mol)
C12H22O11 + H2O $\xrightarrow{{{H}^{+}},{{t}^{o}}}$ 2C6H12O6 (2)
(mantozo) (glucozo)
y $\to $ 2y (mol)
CH2OH[CHOH]4CHO + Br2 + H2O $\to $ CH2OH[CHOH]4COOH + 2HBr (3)
x + 2y $\to $ x + 2y
C12H22O11 $\xrightarrow{AgN{{P}_{3}}/N{{H}_{3}},{{t}^{o}}}$ 2Ag (4)
(mantozo)
y $\to $ 2y
Theo (1), (2), (3) và giả thiết ta có: $\left\{ \begin{aligned}
& x+y=\dfrac{3,42}{342}=0,01 \\
& x+2y=0,015 \\
\end{aligned} \right.\Rightarrow \left\{ \begin{aligned}
& x=0,005 \\
& y=0,005 \\
\end{aligned} \right.$
Khi cho hỗn hợp X tham gia phản ứng tráng gương thì chỉ có mantozo phản ứng
(4) $\to $ mAg = 0,005.2.108 = 1,08 (gam)
C12H22O11 + H2O $\to $ C6H12O6 + C6H12O6 (1)
(saccarozo) (glucozo) (glucozo)
x $\to $ x $\to $ x(mol)
C12H22O11 + H2O $\xrightarrow{{{H}^{+}},{{t}^{o}}}$ 2C6H12O6 (2)
(mantozo) (glucozo)
y $\to $ 2y (mol)
CH2OH[CHOH]4CHO + Br2 + H2O $\to $ CH2OH[CHOH]4COOH + 2HBr (3)
x + 2y $\to $ x + 2y
C12H22O11 $\xrightarrow{AgN{{P}_{3}}/N{{H}_{3}},{{t}^{o}}}$ 2Ag (4)
(mantozo)
y $\to $ 2y
Theo (1), (2), (3) và giả thiết ta có: $\left\{ \begin{aligned}
& x+y=\dfrac{3,42}{342}=0,01 \\
& x+2y=0,015 \\
\end{aligned} \right.\Rightarrow \left\{ \begin{aligned}
& x=0,005 \\
& y=0,005 \\
\end{aligned} \right.$
Khi cho hỗn hợp X tham gia phản ứng tráng gương thì chỉ có mantozo phản ứng
(4) $\to $ mAg = 0,005.2.108 = 1,08 (gam)
Đáp án C.