Câu hỏi: Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là
A. 360 gam.
B. 270 gam.
C. 250 gam.
D. 300 gam.
A. 360 gam.
B. 270 gam.
C. 250 gam.
D. 300 gam.
Phương pháp:
Sử dụng công thức tính hiệu suất để tìm sản phẩm tạo thành như sau:
mglucozo thực tế = mglucozo lí thuyết x %H: 100% với mglucozo lí thuyết là lượng tính theo PTHH.
Hướng dẫn giải:
${{n}_{{{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}}}=\dfrac{{{m}_{{{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}}}}{{{M}_{{{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}}}}=\dfrac{324}{162}=2(mol)$
PTHH: ${{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}+n{{H}_{2}}O\xrightarrow{{{H}^{+}},{{t}^{0}}}n{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}$
(mol) 2 →2
Theo PTHH: nC6H12O6 = 2 (mol) => mC6H12O6 lí thuyết = 2 x 180 = 360 (g)
Vì%H = 75% nên mC6H12O6 thực tế = mC6H12O6 lí thuyết x 75%:100% = 360 x 0,75 = 270 (g)
Chú ý: Không mất tính tổng quát, bỏ hệ số n trong PTHH đi không ảnh hưởng gì đến kết quả bài toán
Sử dụng công thức tính hiệu suất để tìm sản phẩm tạo thành như sau:
mglucozo thực tế = mglucozo lí thuyết x %H: 100% với mglucozo lí thuyết là lượng tính theo PTHH.
Hướng dẫn giải:
${{n}_{{{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}}}=\dfrac{{{m}_{{{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}}}}{{{M}_{{{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}}}}=\dfrac{324}{162}=2(mol)$
PTHH: ${{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}+n{{H}_{2}}O\xrightarrow{{{H}^{+}},{{t}^{0}}}n{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}$
(mol) 2 →2
Theo PTHH: nC6H12O6 = 2 (mol) => mC6H12O6 lí thuyết = 2 x 180 = 360 (g)
Vì%H = 75% nên mC6H12O6 thực tế = mC6H12O6 lí thuyết x 75%:100% = 360 x 0,75 = 270 (g)
Chú ý: Không mất tính tổng quát, bỏ hệ số n trong PTHH đi không ảnh hưởng gì đến kết quả bài toán
Đáp án B.