Câu hỏi: Số nhóm chức este có trong mỗi phân tử chất béo (triglixerit) là?
A. 4.
B. 1.
C. 2.
D. 3.
A. 4.
B. 1.
C. 2.
D. 3.
Phương pháp:
Dựa vào công thức tổng quát của chất béo để xác định số nhóm chức este có trong mỗi phân tử chất béo.
Hướng dẫn giải:
Chất béo có công thức tổng quát là
Vậy trong mỗi phân tử chất béo có 3 nhóm chức este.
Dựa vào công thức tổng quát của chất béo để xác định số nhóm chức este có trong mỗi phân tử chất béo.
Hướng dẫn giải:
Chất béo có công thức tổng quát là
Vậy trong mỗi phân tử chất béo có 3 nhóm chức este.
Đáp án D.