Câu hỏi: Phát biểu nào sau đây sai?
A. Các
B. Tripeptit mạch hở có phản ứng màu biure.
C. Các amino axit đều có tính lưỡng tính.
D. Tất cả các protein đều tan được trong nước.
A. Các
B. Tripeptit mạch hở có phản ứng màu biure.
C. Các amino axit đều có tính lưỡng tính.
D. Tất cả các protein đều tan được trong nước.
A đúng vì các
B đúng vì từ tripeptit có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 tạo phức màu tím.
C đúng.
D sai vì không phải protein nào cũng tan được trong nước.
Dạng hình sợi hầu như không tan trong nước.
Dạng hình cầu tan trong nước tạo thành dung dịch keo.
B đúng vì từ tripeptit có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 tạo phức màu tím.
C đúng.
D sai vì không phải protein nào cũng tan được trong nước.
Dạng hình sợi hầu như không tan trong nước.
Dạng hình cầu tan trong nước tạo thành dung dịch keo.
Đáp án D.