Câu hỏi: Phát biểu nào sau đây không đúng?
A. Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động vật, thực vật.
B. Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.
D. Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.
A. Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động vật, thực vật.
B. Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.
D. Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.
Dầu ăn là chất béo có thành phần: C, H, O.
Mỡ bôi trơn là hiđrocacbon có thành phần: C, H.
Mỡ bôi trơn là hiđrocacbon có thành phần: C, H.
Đáp án C.