Câu hỏi: Phát biểu nào sau đây đúng ?
A. Tinh bột có phản ứng tráng bạc
B. Xenlulozơ phản ứng với HNO3 tạo thành tơ axetat.
C. Glucozơ bị thủy phân trong môi trường axit.
D. Dung dịch saccarozơ phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam.
A. Tinh bột có phản ứng tráng bạc
B. Xenlulozơ phản ứng với HNO3 tạo thành tơ axetat.
C. Glucozơ bị thủy phân trong môi trường axit.
D. Dung dịch saccarozơ phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam.
Phương pháp:Lý thuyết về cacbohiđrat.
Hướng dẫn giải:
A sai vì tinh bột không có nhóm CHO nên không có phản ứng tráng bạc
B sai vì xenlulozơ + HNO3 → xenlulozơ trinitrat (thuốc nổ) không phải tơ axetat
C sai vì glucozơ không bị thủy phân
D đúng vì saccarozơ chứa nhiều nhóm -OH liền kề
Hướng dẫn giải:
A sai vì tinh bột không có nhóm CHO nên không có phản ứng tráng bạc
B sai vì xenlulozơ + HNO3 → xenlulozơ trinitrat (thuốc nổ) không phải tơ axetat
C sai vì glucozơ không bị thủy phân
D đúng vì saccarozơ chứa nhiều nhóm -OH liền kề
Đáp án D.