Câu hỏi: Peptit nào sau đây không có phản ứng màu biure?
A. Ala-Ala-Gly-Gly
B. Gly-Ala-Gly.
C. Ala-Gly.
D. Ala-Gly-Gly.
A. Ala-Ala-Gly-Gly
B. Gly-Ala-Gly.
C. Ala-Gly.
D. Ala-Gly-Gly.
Phương pháp:
Từ tripeptit trở nên mới có phản ứng màu biure (phản ứng với Cu(OH)2/OH- cho phức màu tím)
Hướng dẫn giải:
Ala – Gly là đipeptit nên không có phản ứng màu biure
Từ tripeptit trở nên mới có phản ứng màu biure (phản ứng với Cu(OH)2/OH- cho phức màu tím)
Hướng dẫn giải:
Ala – Gly là đipeptit nên không có phản ứng màu biure
Đáp án C.