Câu hỏi: Nhận xét nào sau đây không đúng?
A. Saccarozơ là một đoạn mạch của tinh bột.
B. Glucozơ hòa tan $Cu{{\left( OH \right)}_{2}}$ tạo dung dịch xanh lam.
C. Thủy phân hoàn toàn xenlulozơ thu được sản phẩm có phản ứng với $AgN{{O}_{3}}/N{{H}_{3}}$ dư.
D. Đốt cháy hoàn toàn tinh bột thu được số mol $C{{O}_{2}}$ bằng số mol ${{O}_{2}}$ phản ứng.
A. Saccarozơ là một đoạn mạch của tinh bột.
B. Glucozơ hòa tan $Cu{{\left( OH \right)}_{2}}$ tạo dung dịch xanh lam.
C. Thủy phân hoàn toàn xenlulozơ thu được sản phẩm có phản ứng với $AgN{{O}_{3}}/N{{H}_{3}}$ dư.
D. Đốt cháy hoàn toàn tinh bột thu được số mol $C{{O}_{2}}$ bằng số mol ${{O}_{2}}$ phản ứng.
A sai vì saccarozơ và tinh bột là hai hợp chất khác nhau.
B đúng vì glucozơ có 5 nhóm $-OH$ liền kề, phản ứng với $Cu{{\left( OH \right)}_{2}}$ tạo dung dịch phức màu xanh lam.
C đúng vì tinh bột $\xrightarrow{+{{H}_{2}}O,{{H}^{+}},t{}^\circ }$ glucozơ $\xrightarrow{+AgN{{O}_{3}}/N{{H}_{3}}}Ag$.
D đúng vì ${{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}\Leftrightarrow \left\{ \begin{aligned}
& C \\
& {{H}_{2}}O \\
\end{aligned} \right.\to C+{{O}_{2}}\xrightarrow{t{}^\circ }C{{O}_{2}}\to {{n}_{{{O}_{2}}}}={{n}_{C{{O}_{2}}}}$.
B đúng vì glucozơ có 5 nhóm $-OH$ liền kề, phản ứng với $Cu{{\left( OH \right)}_{2}}$ tạo dung dịch phức màu xanh lam.
C đúng vì tinh bột $\xrightarrow{+{{H}_{2}}O,{{H}^{+}},t{}^\circ }$ glucozơ $\xrightarrow{+AgN{{O}_{3}}/N{{H}_{3}}}Ag$.
D đúng vì ${{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}\Leftrightarrow \left\{ \begin{aligned}
& C \\
& {{H}_{2}}O \\
\end{aligned} \right.\to C+{{O}_{2}}\xrightarrow{t{}^\circ }C{{O}_{2}}\to {{n}_{{{O}_{2}}}}={{n}_{C{{O}_{2}}}}$.
Đáp án A.