Câu hỏi: Mùi tanh của cá do các amin và một số chất khác gây ra. Để khử mùi tanh của cá, người ta thường dùng dung dịch:
A. Axit sunfuric loãng.
B. Axit axetic loãng.
C. Axit clohiđric loãng.
D. Axit nitric loãng.
A. Axit sunfuric loãng.
B. Axit axetic loãng.
C. Axit clohiđric loãng.
D. Axit nitric loãng.
Để khử mùi tanh của cá, người ta thường dùng dung dịch axit axetic loãng có trong giấm ăn, quả chanh,…
Đáp án B.