Lên men rượu dung dịch chứa 225 gam glucozơ thu được 92 gam ancol...

The Knowledge · 28/12/21

Câu hỏi: Lên men rượu dung dịch chứa 225 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là?
A. 60%.
B. 40%.
C. 80%.
D. 54%.

Phương trình phản ứng :

C_{6} H_{12} O_{6} \to_{}^{lên men rượu} 2 C_{2} H_{5} O H + 2 C O_{2}

n_{C_{2} H_{5} O H} = \frac{92}{46} = 2 m o l \Rightarrow n_{C_{6} H_{12} O_{6}} = \frac{1}{2} . n_{C_{2} H_{5} O H} = 1 m o l

Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là :

H = \frac{1.180}{225} .100 % = 80 %

.

Đáp án C.

Lên men rượu dung dịch chứa 225 gam glucozơ thu được 92 gam ancol...

Quảng cáo

Thống kê diễn đàn

Share this page