Google
Câu hỏi: Lên men m (kg) glucozơ (với hiệu suất 80%), thu được 5 lít cồn etylic) 920. Biết khối lượng riêng của etanol nguyên chất là 0,8 gam/ml. Giá trị của m là
A. 1.
B. 3.
C. 6.
D. 9.
A. 1.
B. 3.
C. 6.
D. 9.
Phương pháp:
Sử dụng công thức tính thể tích rượu nguyên chất ${{\text{V}}_{{{\text{C}}_{2}}{{\text{H}}_{5}}\text{OH}}}=\dfrac{{{\text{V}}_{\text{dd}{{\text{C}}_{2}}{{\text{H}}_{5}}\text{OH}}}}{{{100}^{0}}}\text{.}{{\text{D}}^{\text{r}}}$
Tính ${{\text{m}}_{\text{C}2\text{H}5\text{OH}}}={{\text{V}}_{\text{C}2\text{H}5\text{OH}}}\times \text{d}.$ Từ đó tính được nC2H5OH = nC2H5OH: MC2H5OH
Dựa vào PTHH tính được ${{\text{n}}_{\text{glu}}}=1/2{{\text{n}}_{\text{C}2\text{H}5\text{OH}}}.$ Từ đó tính được mglu lí thuyết
Vì %H = 80% nên mglu thực tế = mglu lí thuyết. 100% : %H
Hướng dẫn giải:
Thể tích rượu nguyên chất có trong 5 lít cồn 920 là: ${{\text{V}}_{{{\text{C}}_{2}}{{\text{H}}_{5}}\text{OH}}}=\dfrac{{{\text{V}}_{\text{dd}{{\text{C}}_{2}}{{\text{H}}_{\text{5}}}\text{OH}}}}{{{100}^{0}}}{{\text{D}}^{\text{r}}}=\dfrac{5}{100}\cdot {{92}^{0}}=4,6(\text{l})=4600(\text{ml})$
${{\text{m}}_{\text{C}2\text{H}5\text{OH}}}={{\text{V}}_{\text{C}2\text{H}5\text{OH}}}\times \text{d}$ = 4600x0,8 = 3680 (g)
$\Rightarrow {{\text{n}}_{\text{C}2\text{H}5\text{OH}}}=\text{m:n}$ = 3680 : 46 = 80 (mol)
PTHH: ${{\text{C}}_{6}}{{\text{H}}_{12}}{{\text{O}}_{6}}\xrightarrow{lenmen}2{{\text{C}}_{2}}{{\text{H}}_{5}}\text{OH}+2\text{C}{{\text{O}}_{2}}$
Theo PTHH: ${{\text{n}}_{\text{C}6\text{H}12\text{O}6}}=1/2{{\text{n}}_{\text{C}2\text{H}5\text{OH}}}$ = 1/2 . 80 = 40 (mol)
Khối lượng lí thuyết glucozơ cần dùng là: ${{\text{m}}_{\text{C}6\text{H}12\text{O}6}}$ = 40x180 = 7200 (g)
Vì %H = 80% nên khối lượng glucozơ thực tế cần dùng là:
${{\text{m}}_{\text{C}6\text{H}12\text{O}6}}$ thực tế = ${{\text{m}}_{\text{C}6\text{H}12\text{O}6}}$ lí thuyết .100%:%H
= 7200.100%: 80%
= 9000 (g) = 9 (kg)
Sử dụng công thức tính thể tích rượu nguyên chất ${{\text{V}}_{{{\text{C}}_{2}}{{\text{H}}_{5}}\text{OH}}}=\dfrac{{{\text{V}}_{\text{dd}{{\text{C}}_{2}}{{\text{H}}_{5}}\text{OH}}}}{{{100}^{0}}}\text{.}{{\text{D}}^{\text{r}}}$
Tính ${{\text{m}}_{\text{C}2\text{H}5\text{OH}}}={{\text{V}}_{\text{C}2\text{H}5\text{OH}}}\times \text{d}.$ Từ đó tính được nC2H5OH = nC2H5OH: MC2H5OH
Dựa vào PTHH tính được ${{\text{n}}_{\text{glu}}}=1/2{{\text{n}}_{\text{C}2\text{H}5\text{OH}}}.$ Từ đó tính được mglu lí thuyết
Vì %H = 80% nên mglu thực tế = mglu lí thuyết. 100% : %H
Hướng dẫn giải:
Thể tích rượu nguyên chất có trong 5 lít cồn 920 là: ${{\text{V}}_{{{\text{C}}_{2}}{{\text{H}}_{5}}\text{OH}}}=\dfrac{{{\text{V}}_{\text{dd}{{\text{C}}_{2}}{{\text{H}}_{\text{5}}}\text{OH}}}}{{{100}^{0}}}{{\text{D}}^{\text{r}}}=\dfrac{5}{100}\cdot {{92}^{0}}=4,6(\text{l})=4600(\text{ml})$
${{\text{m}}_{\text{C}2\text{H}5\text{OH}}}={{\text{V}}_{\text{C}2\text{H}5\text{OH}}}\times \text{d}$ = 4600x0,8 = 3680 (g)
$\Rightarrow {{\text{n}}_{\text{C}2\text{H}5\text{OH}}}=\text{m:n}$ = 3680 : 46 = 80 (mol)
PTHH: ${{\text{C}}_{6}}{{\text{H}}_{12}}{{\text{O}}_{6}}\xrightarrow{lenmen}2{{\text{C}}_{2}}{{\text{H}}_{5}}\text{OH}+2\text{C}{{\text{O}}_{2}}$
Theo PTHH: ${{\text{n}}_{\text{C}6\text{H}12\text{O}6}}=1/2{{\text{n}}_{\text{C}2\text{H}5\text{OH}}}$ = 1/2 . 80 = 40 (mol)
Khối lượng lí thuyết glucozơ cần dùng là: ${{\text{m}}_{\text{C}6\text{H}12\text{O}6}}$ = 40x180 = 7200 (g)
Vì %H = 80% nên khối lượng glucozơ thực tế cần dùng là:
${{\text{m}}_{\text{C}6\text{H}12\text{O}6}}$ thực tế = ${{\text{m}}_{\text{C}6\text{H}12\text{O}6}}$ lí thuyết .100%:%H
= 7200.100%: 80%
= 9000 (g) = 9 (kg)
Đáp án D.