Google
Câu hỏi: Lên men m gam glucozơ để tạo thành ancol etylic (hiệu suất phản ứng bằng 50%). Hấp thụ hoàn toàn lượng khí CO2 sinh ra vào dung dịch Ca(OH)2 dư, thu được 15,0 gam kết tủa. Giá trị của m là
A. 27,0.
B. 54,0.
C. 13,5.
D. 24,3.
A. 27,0.
B. 54,0.
C. 13,5.
D. 24,3.
${{n}_{CaC{{\text{O}}_{3}}}}=0,15 mol$
Hấp thụ lượng khí CO2 sinh ra vào dung dịch Ca(OH)2 dư: ${{n}_{C{{O}_{2}}}}={{n}_{CaC{{\text{O}}_{3}}}}=0,15 mol$
Nếu $H=100\%$ ta có:
Phương trình hóa học: ${{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\xrightarrow{len\_men}2{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH+2C{{O}_{2}}$
$0,075 \leftarrow 0,15$ mol
$\to {{m}_{glucoz\hat{o}}}=0,075.180=13,5 gam$
Với $H=50\%$ ta có: $m=13,5:50\%=27 gam$
Chú ý: Ta có thể ghi nhớ nhanh trong phản ứng này để tính toán nhanh hơn: ${{n}_{C{{O}_{2}}}}={{n}_{{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH}}=2{{n}_{glucoz\hat{o}}}.$
Hay khi lên men từ tinh bột: ${{n}_{C{{O}_{2}}}}={{n}_{{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH}}=2{{n}_{glucoz\hat{o}}}=2{{n}_{tinh bot}}$
Hấp thụ lượng khí CO2 sinh ra vào dung dịch Ca(OH)2 dư: ${{n}_{C{{O}_{2}}}}={{n}_{CaC{{\text{O}}_{3}}}}=0,15 mol$
Nếu $H=100\%$ ta có:
Phương trình hóa học: ${{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\xrightarrow{len\_men}2{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH+2C{{O}_{2}}$
$0,075 \leftarrow 0,15$ mol
$\to {{m}_{glucoz\hat{o}}}=0,075.180=13,5 gam$
Với $H=50\%$ ta có: $m=13,5:50\%=27 gam$
Chú ý: Ta có thể ghi nhớ nhanh trong phản ứng này để tính toán nhanh hơn: ${{n}_{C{{O}_{2}}}}={{n}_{{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH}}=2{{n}_{glucoz\hat{o}}}.$
Hay khi lên men từ tinh bột: ${{n}_{C{{O}_{2}}}}={{n}_{{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH}}=2{{n}_{glucoz\hat{o}}}=2{{n}_{tinh bot}}$
Đáp án A.