Google
Câu hỏi: Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là:
A. 60%.
B. 40%.
C. 80%.
D. 54%.
A. 60%.
B. 40%.
C. 80%.
D. 54%.
${{n}_{{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH}}=\dfrac{92}{46}=2 mol; {{n}_{{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}}}=\dfrac{300}{180}=\dfrac{5}{3} mol$
${{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\xrightarrow{le\hat{a}n men}2{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH+2C{{O}_{2}}$
mol phản ứng: 1 mol 2 mol
$\to H=\dfrac{1}{5/3}.100\%=60\%$
${{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\xrightarrow{le\hat{a}n men}2{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH+2C{{O}_{2}}$
mol phản ứng: 1 mol 2 mol
$\to H=\dfrac{1}{5/3}.100\%=60\%$
Đáp án A.