Google
Câu hỏi: Khối lượng tinh bột cần dùng để khi lên men thu được 1 lít dung dịch ancol etylic 40° (khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml) với hiệu suất 80% là
A. 626,09 gam.
B. 782,61 gam.
C. 305,27 gam.
D. 704,35 gam.
A. 626,09 gam.
B. 782,61 gam.
C. 305,27 gam.
D. 704,35 gam.
${{n}_{{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH}}=\dfrac{1000.40%.0,8}{46}=\dfrac{160}{23}$ mol
$\begin{aligned}
& {{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}\to {{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\to 2{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH \\
& \dfrac{80}{23}............................................\dfrac{160}{23} \\
\end{aligned}$
$\to $ m tinh bột cần dùng $=\dfrac{162.80}{23.80%}=704,35$
$\begin{aligned}
& {{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}\to {{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\to 2{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH \\
& \dfrac{80}{23}............................................\dfrac{160}{23} \\
\end{aligned}$
$\to $ m tinh bột cần dùng $=\dfrac{162.80}{23.80%}=704,35$
Đáp án D.