Google
Câu hỏi: Khi để rượu lâu ngày ngoài không khí sẽ có vị chua chứng tỏ đã tạo ra axit nào sau đây?
A. Axit acrylic.
B. Axit lactic.
C. Axit oxalic.
D. Axit axetic.
A. Axit acrylic.
B. Axit lactic.
C. Axit oxalic.
D. Axit axetic.
Rượu bị chua do C2H5OH bị oxi hóa chậm bởi O2 trong không khí:
${{C}_{2}}{{H}_{5}}OH+{{O}_{2}}\to C{{H}_{3}}\text{COOH+}{{\text{H}}_{2}}O$
${{C}_{2}}{{H}_{5}}OH+{{O}_{2}}\to C{{H}_{3}}\text{COOH+}{{\text{H}}_{2}}O$
Đáp án D.